本文刊载于《生活周刊》1644期，转载请联系，并注明“来自生活周刊，微信号lifeweekly1925”。
塞尔维亚是巴尔干半岛的心脏，从东欧剧变，到科索沃战争，这里一直聚集着世人的目光，这个传奇国度由始至终都充满着种种诱惑让人无法拒绝。
一半是海水，一半是火焰
贝尔格莱德广场
有人说想去塞尔维亚，完全是为了追忆曾经辉煌的南斯拉夫，看看贝尔格莱德红星体育场、铁托墓和米洛舍维奇的墓；有人说因为喜欢看女排赛、世界杯和各种体育比赛因而最喜欢塞尔维亚的美女帅哥；有人说因为热爱埃米尔·库斯图里卡导演的电影，从电影中发现这是一个多么美丽的国家，拥有众多苍翠平原、喀斯特地貌和美丽的海岸线 。因为种种历史和现实原因，塞尔维亚人民素来对中国怀有友好的感情，加之塞尔维亚人民的热情好客，所以对待中国人格外友好。既然如此，那么我们有什么理由不前往这个世界十字路口的传奇之国去一探究竟呢？
贝尔格莱德是塞尔维亚的首都，欧洲最古老的城市之一。这一名称第一次出现于公元878年，意思为“白色之城”，在漫长而坎坷的城市发展历史上，曾40次被不同的军队占领，38次从废墟里重新诞生。自古以来，这里就是东西方交通要道的重要枢纽，它同时坐落在两条国际河流萨瓦河和多瑙河的交汇处，三面环水景色浪漫，使卡莱梅格丹城堡和公园的景致熠熠生辉。特殊的地理位置使得贝尔格莱德被誉为“巴尔干的大门”和“中欧的大门”。美丽的萨瓦河从市区穿过，将贝尔格莱德一分为二，一边是古色古香的老城区，一边是现代化建筑群集中的新城区。
多瑙河从塞尔维亚穿流而过
市中心的歌剧院、国家大剧院、国家博物馆、政府行政大楼等建筑能让你感受到这座城市的古老与现代，和平与沧桑。参观南斯拉夫历史博物馆及铁托纪念馆可谓是国人的必须项目。铁托墓位于贝尔格莱德城南的德迪涅山上，是原来的总统府，叫做花宫。一块长方体的白色大理石墓碑，上面没有任何歌功颂德的碑文，只镶有三行镏金大字：约西普?布罗兹，铁托，1892-1980。随后前往的是贝尔格莱德卡莱梅格丹城堡。位于萨瓦河和多瑙河汇流处的古城堡“卡莱梅格丹”是这座城市历史的最好见证，也是贝尔格莱德标志性的游览景点与休闲场所，经过多次修缮和扩建，至今仍可见古罗马、奥匈帝国的建筑遗风。竖立在临河一角的“胜利者”塑像是贝尔格莱德的标志之一，而颇具特色的军事博物馆也在此城堡中。地处城堡边的阿瓦拉山是贝尔格莱德又一风景区，登上山顶，贝尔格莱德及周边地区的风光尽收眼底。
诺维萨德美丽的广场
白天站在东西方十字路口的贝尔格莱德，感觉到的不是混乱与不安，反而是平静。过去2000年里的惨烈故事恐怕早已变成残垣断瓦沉在萨瓦河底。然而，我们实在诧异侵略内战纷扰下的塞尔维亚人，日常状态上，丝毫没有感受到战乱留下的伤害和阴暗，爽朗、热情总是很自然地流露在他们的一举一动之中。白天的贝城散发着更多的是闲情逸致，公园里看看书，林荫下弹弹琴。热闹劲儿随着夜幕才渐渐释放，整条大街的咖啡茶座顿时坐满了人，看球聊天。日落后一波波人群才往河畔走去，酒吧里的的觥筹交错、夜游轮上的欢歌乐舞，这样的生活午夜才刚刚开始。难怪贝尔格莱德被著名旅游指南《孤独星球》评为世界十大最佳夜生活城市之首。
一直处于世界十字路口
圣维特教堂
塞尔维亚受多种文化影响，这一点可以在其为数众多的博物馆、画廊、考古遗址、教堂以及节日活动、音乐作品、食品和风俗习惯中得到体现。塞尔维亚的文化可追溯至公元前7000年和5500年，您可以亲自体验一下这一悠久的历史。多瑙河岸边的莱潘斯基维尔考古遗址所留下的种种痕迹记录了第一个创作人类与地球伟大神话的民族，先进建筑结构的发明以及精致的鱼形工艺品雕刻。与贝尔格莱德紧邻的文卡文化考古遗址向游客展示了世界上历史最悠久的冶金文化，它诞生于第一个真正的史前大都市。安蒂奇时期留存下来精致的塞尔维亚文化遗产将带您回顾当年罗马军团开赴这里，并与多瑙河河岸上的野蛮部落作战的历史。
圣萨瓦大教堂
在三世纪和五世纪期间，从边境地带开始，现在的塞尔维亚国土区域成为了罗马帝国的政治和文化生活中心。您还可以沿着罗马皇帝之路，穿过罗马帝国四座都城之一的西尔米乌姆，或是辛吉杜努姆即现在的贝尔格莱德，或者最重要的军事营地和安蒂奇城镇之一的费米拉孔。你也可以参观令人惊叹的罗马建筑杰作，包括戴安娜堡垒、图拉真桥遗址庞特斯、特拉扬大道等等，还有被联合国教科文组织列为世界遗产的菲利克斯?罗慕利亚纳宫殿以及Naissus、Mediana和Justiniana Prima。曾有多达17位罗马帝国皇帝出生在今天的塞尔维亚领土上！其中就包括第一位信奉基督教的罗马皇帝，同时也是基督教的创始人之一——君士坦丁大帝。
让人欲罢不能的美食
乡村生活
在塞尔维亚旅行，最让人觉得不可思议的是食物。这里的美食品种之多，价格之实惠，味道之惊艳是让人始料不及的。经过专业人士指点才知道丰富多样的饮食文化同这里的人文地理一脉相承，几个世纪的民族混杂进一步加深了这一特性，这里的饮食文化深受希腊、保加利亚、土耳其和匈牙利等国的影响。本土的传统风味名肴主要有熏牛肉干、卡伊玛克（鲜奶皮子）、甜辣椒酱、奶酪泡馍、玫瑰脯以及其他用李子干制作的各种特色小吃。
今天的伏伊伏定那省的主要饮食特点是以面食为主，各种烤面包、馅饼卷、面条，还有丰富的各种家畜家禽的肉制品。塞尔维亚中部的舒马迪亚地区的特色风味是烤野菜饼和烧烤乳猪。塞尔维亚西部则以制作熏肉干而驰名，在兹拉第博尔山和兹拉塔尔山，各类用小羊肉烹调的菜肴则是必不可少的。塞尔维亚东部的传统餐点是牧羊人的干千层饼、奶炖小羊肉、熏野猪肉、炖三味和各类蔬菜以及荷马列斯卡玉米糊等。塞尔维亚南部最有名的菜是碳烤或烧烤肉，尤以莱斯科瓦茨烤肉最有名。科索沃自治省有丰富美味的斋食和荤菜：西红柿辣椒酱, 鸡蛋波菜焗饭，各种千层饼、蜜汁甜饼，以及各种羊肉或小羊肉烹制的风味小吃。
在进餐过程中，如果喜欢吃某种食物，请不要客气。上菜的时候一般都会说祝您有个好胃口，而您可以回答Hvala, takodje，意思为谢谢，也祝您有个好胃口。另外，塞尔维亚出产七百多种葡萄酒，最值得品尝的乃是这里的白葡萄酒和桃红葡萄酒。
塞尔维亚少女
TIPS
航班信息
中国到塞尔维亚目前没有直飞的航班，但可以乘坐欧洲或中东各大航空公司转机到达。
法定货币
第纳尔是塞尔维亚的法定货币。可在银行、外汇交易所和ATM机上兑换货币。
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